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Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung

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Wissenswertes über die Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung

 

Am 13.12.2014 ist die EU- Verordnung Nr. 1169/2011 in Kraft getreten. Die Kennzeichnungspflicht auf Speisekarten, somit die Allergenkennzeichnung bei ''Abgabe loser Waren', wurde damit verpflichtend.

In diesem Seminar erfahren Sie alles Wissenswerte über deklarationspflichtige Hauptallergene(Ursache, Wirkung bei Personen, die an Unverträglichkeiten leiden) und erhalten auf verständliche Weise essentielle Informationen über den Inhalt der EU-Verordnung.

2 Lehreinheiten

Veranstaltungsort: 5580 Tamsweg , Friedhofstraße 6 , Wifi Bezirkstelle Lungau

Kontakt: Wifi Tamsweg

E-Mail: lungau@wks.at

Tel.: 06474/ 22 53

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